フランスのコンフィズリー

フランスは地方色豊かな特産品が充実しています。

フランスに存在する630ものコンフィズリーは、フランス国内でも名を知られたものが多く、コンフィズリーによって有名になった町や地方が、また、小さな町の一人の職人が作ったコンフィズリーが世界的に有名になったこともあります。バラエティーに富み、オリジナリティーあふれるコンフィズリーはフランスの遺産とも言えるでしょう。カンディシムはその豊かな才能を皆さんに伝え、継承していくお手伝いをしたいと考えています。

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